El ministro de Desarrollo Social, Federico Masso, junto al secretario de Gestión Publica y Planeamiento, Julio Saguir, visitaron esta mañana las instalaciones de lo que será la planta productora de la “Súper Tortilla”, ubicada en la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres.
Participaron de la jornada, el director Técnico del proyecto, Daniel Ploper; el director Asistente en Tecnología Agropecuaria, Hernán Salas; el director del del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas NOA (CONICET), Augusto Bellomio; el director del Instituto de Tecnología Agroindustrial del Noroeste Argentino (CONICET y EEAOC), Atilio Castagnaro; y los investigadores Federico Franck Colombres y Mariano Pablo. Además, acompañó la secretaria de Articulación Territorial y Desarrollo Local de la cartera Social, Josefina Zárate.
Durante el recorrido, los funcionarios dialogaron sobre los últimos avances de la obra en donde funcionará la planta productora del alimento con fuerte contenido nutricional, que será distribuido en los comedores escolares que funcionan bajo la órbita de Desarrollo Local.
Al respecto, Masso expresó: “Vinimos a dar continuidad a esta gran iniciativa con la esperanza de tenerla para el calendario 2025 en nuestros más de 1150 comedores escolares. Vemos la planta y nos llenamos de orgullo, porque refleja lo que podemos hacer por los tucumanos cuando trabajamos juntos”.
“No solo vamos a estar seguros de que los alimentos que reciban nuestros niños son los adecuados a las necesidades nutricionales para el correcto desarrollo de las infancias, sino que también estamos orgullosos de ver que está planta será la proveedora de este gran alimento a cientos de panaderías en Tucumán”, destacó el Ministro.
Por su parte, Saguir agregó: “Es un grato muy momento porque en el contexto que está nuestra Provincia y el país, vemos el resultado de la unión productiva de la ciencia al servicio de las necesidades de la gente. Remarco esto porque en algunas oportunidades se pone en juicio el valor a la ciencia, y acá nuestros investigadores ponen a la vista la importancia de su intervención”.
